Lakseruller med flødepeberrod - mandag 16.januar 2012
	Ingredienser 8 Skiver røget laks 1 ½ dl piskefløde (pisket til skum) 1 ½ spsk. revet peberrod ½ revet æble ¼ tsk. eddike 1 glas lange kogte asparges Salatblade Citron Dild Tyndtskårne snitter af ristet brød		Fremgangsmåde Bland flødeskum med peberrod, æble, eddike og smag til med lidt sukker. Kom cremen på laksestykkerne og rul dem sammen. Beregn 2 til hver. Arranger rullerne på friske salatblade på 4 tallerkener og pynt med citronskiver, dild og lange asparges. Server tynde, ristede franskbrødssnitter til.